喫茶小雪

皿の上に優雅に咲く薔薇の造形が、テーブルに運ばれた瞬間の気分をひときわ盛り上げてくれます。板橋区前野町にある「喫茶小雪」の名物デザート「白薔薇」は、優しい甘みに仕上げられたパンナコッタ。さらに珈琲のほろ苦さを閉じ込めたゼリーにクリームを注ぐ「黒薔薇」や、冬期にはラズベリーソースで仕上げる「赤薔薇」など、花をテーマにした甘味が揃っています。

香ばしい焼き立てパンと合わせるトースト類も充実しています。シナモンがふわりと香るトーストの上には薔薇の形に絞られた生クリームがのり、濃厚な甘みとスパイスの風味が重なります。サクサクとしたトーストに果実の味が広がるイチゴジャムトーストや、卵サンドに卵トースト、さらにはミートソーススパゲッティなどの軽食もあり、しっかり食事を取りたいときにも頼りになります。

喫茶時間のグラスを満たすドリンクには、メロンだけでなくあんずや巨峰のシロップを選べるクリームソーダが用意されています。すっきりとした酸味が心地よいあんずのソーダや、自家製シロップで仕立てるジンジャーエール、冬期限定のマシュマロミルクなど、季節や気分に合わせた一杯が選べます。

昭和から平成の懐かしい小物が並ぶこぢんまりとした空間は、席数も限られているため、ひと息つきたい時間にのんびり訪れたくなる喫茶店です。